黄埔食堂外包方案-南沙区黄埔食堂外包-和康食品---

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    2024-3-24

张总
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食堂承包能为企业带来哪些好处

首先食堂承包能够削减公司本钱,如今商场物价上涨,人工薪水上调,很大程度上增加了公司的本钱,膳食公司的呈现减轻了公司本钱的压力,厨房内部的人工由膳食公司付出,厨房里边的清洁用品和厨具保护等费用也由膳食公司承当。无形中削减了公司的开支,节省了本钱。

第二、食堂承包能够减轻公司后勤办理压力,若是食堂没有承包,那么食堂内部的人员均为工厂自身的人事编制,办理上有许多的不方便,一旦职工与食堂发作冲突,厂方也无法作出相应的合理处理方法。若是承包给膳食公司,那么两边归于协作关系,南沙区黄埔食堂外包,互相有互相---的,如发现膳食不符合规范或许职工---等事情,厂方能够时间告诉饭堂作出---,膳食公司也会尊重厂方的定见,作出相应的调整,在两边的尽力下,到达的作用。处理了公司后勤饭堂难办理的难题。

第三、食堂承包能够有用敷衍---事情,如遇到停水、停电、或许食堂职工离任等---事情,黄埔食堂外包方案,往往厂方无力处理,会形成职工不能准时就餐。对公司影响很大,膳食公司是做效劳的,对于这些---事情均有合理的处理方法,无论发作哪种状况,黄埔食堂外包管理,都能---职工的正常就餐。

第四、食堂承包能够有用的---原材料的,工厂自行收购,因为途径有限,所以收购上面约束很大,通常是采纳在就近商场收购的准则,膳食公司采纳的是大批量收购,配送,并且与大型的饲养和栽培基地树立协作关系,---食材的新鲜,安全,职工的安康得到---。

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双方权利和义务

甲方的权利和义务

1.甲方按照承包合同规定---乙方---经营。履行合同,做好指导和协调工作。

2.甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行---,并且有权要求乙方及时------之处。

3.由甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加强对员工的教育。

乙方的权利和义务

1.乙方必须遵守和地方有关环境和卫生标准,严禁提供腐烂、变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。

2.未经允许,乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开,违者将按甲方规章---。

3.乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生,餐具必须消毒,甲方可随时检查,并可要求乙方---。

4.厨房及餐厅的残渣和垃圾须倒在甲方的地方,不得乱倒。

5.乙方要定期清理厨房死角杂物、疏通排水沟、餐厅范围内外卫生,保持用餐---环境。

6.乙方必须每个周末提供下个星期的菜谱供甲方参考。

7.乙方现场工作人员必须持有---,并且在工作期间穿戴统一服装。

8.乙方必须严格遵守操作规程,正当使用厨房的各项设施。

9.食堂工作人员工资---均由乙方负责。

10.督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪,未经许可不得轻易进入厂方各区

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自营食堂与食堂承包的区别

一、人事问题

自营食堂:公司员工来自各地,饮食习惯不宜,流动频繁,不稳定,缺乏沟通环境。

食堂承包:承包公司厨务人员薪资稳定,专于供膳工作;能创造优雅的卫生环境,有利于员工沟通。

二、浪费问题

自营食堂:厂商因自办无法投入管理,容易造成包括食材、饭菜、燃料、人员等浪费。

食堂承包:从采购,菜单设计、厨务管理、品保系统、人员训练等均化严格管理,可避免层层浪费,维持供膳品质稳定。

三、资金问题

自营食堂:内部即时承担,现金占用量大。

食堂承包:先期垫付,定期结算,支付方式灵活。

其实,食堂承包,不管是对于企---还是学校食堂、工厂食堂等机构而言,都是一种轻松运营的方式,不仅解决用餐安全问题,更是企业稳固人才、企业持续不断的---发展点和增长点的方式。

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