番禺黄埔团膳外包公司「多图」

番禺黄埔团膳外包公司「多图」

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    2024-2-6

张总
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  • 主营产品|天河生鲜食材配送,天河食材配送,广州学校食材配送
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自营食堂与食堂承包的区别

一、人事问题

自营食堂:公司员工来自各地,饮食习惯不宜,流动频繁,不稳定,缺乏沟通环境。

食堂承包:承包公司厨务人员薪资稳定,专于供膳工作;能创造优雅的卫生环境,有利于员工沟通。

二、浪费问题

自营食堂:厂商因自办无法投入管理,容易造成包括食材、饭菜、燃料、人员等浪费。

食堂承包:从采购,菜单设计、厨务管理、品保系统、人员训练等均化严格管理,可避免层层浪费,维持供膳品质稳定。

三、资金问题

自营食堂:内部即时承担,现金占用量大。

食堂承包:先期垫付,定期结算,支付方式灵活。

其实,食堂承包,不管是对于企---还是学校食堂、工厂食堂等机构而言,都是一种轻松运营的方式,黄埔团膳外包公司,不仅解决用餐安全问题,更是企业稳固人才、企业持续不断的---发展点和增长点的方式。

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1.就职的员工必须遵守双方公司制度,食堂工作人员的工资、工衣、培训工作有我方负责。

2.当月伙食费用由我方先付,厂方当月伙食费,根据双方所核实的就餐人数及合同约定的伙食标准进行核算。 折叠 经营方式1.由甲方提供经营和服务的场地,食堂员工宿舍(不少于两间)供乙方使用;食堂设备

有如下两种方案:

方案一:食堂设备由甲方投资,甲方将厨房设备清单交乙方签字盖章确认后双方各执一份,经营期间乙方负责厨具更新或维修,费用自理。合同期满乙方按清单交还设备,如有损坏或遗失按市场价赔偿。

方案二:食堂设备由乙方负责投资,合同期限五年。

期间双方若终止合作,甲方必须购买乙方投资的厨房设备,按每年折旧20%计算,合作期满设备归甲方所有。乙方将厨房设备清单交甲方签字盖章---后双方各执一份,经营期间乙方负责厨具更新或维修,费用自理。

2.由乙方按照双方约定的每周菜谱标准和承诺之服务要求实行自负盈亏的经营和管理。


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食堂承包趋势下,企业自营食堂到底有多难

现如今,大多数企业拥有自己的员工食堂,其管理方式主要包括公司自营与食堂托管经营两种,然而大部分的企业缺少经历去管理经验食堂,食堂承包自然成为企业食堂管理的主要趋势。究竟,企业自营食堂存在哪些问题?

企业自营食堂管理工作琐碎,厨工素质不,无法满足广大员工需要;财务方面,企业需要支出厨工工资,加重企业负担,且每日厨房师傅现金采购,加重企业现金管理难度;此外,自主经营大多存在厨房脏乱、浪费过度等,造成不---的损耗。

为何食堂承包成主流趋势?

其实,选择的团餐企业以委托的形式,进行食堂托管经营的企业食堂,其企业人员不需要投入管理工作,只需要履行---,如出现职员口味不满意,只需要提出,由的营养配餐团队进行菜品研发、改良服务;厨房卫生管理由承包商负责,不需要自行采购,全权委任给承包商;财务方面不需要支出厨工工资,减轻企业负担。整体来说,食堂承提高了员工的饮食,为企业管理运营减轻负担。

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番禺黄埔团膳外包公司「多图」由广东和康食品科技有限公司提供。广东和康食品科技有限公司为客户提供“食材配送,蔬菜配送,食堂承包”等业务,公司拥有“和康”等品牌,---于仓储与配送等行业。,在广州市增城区新塘镇群星村南二路136号-1首层的名声---。欢迎来电垂询,联系人:张总。



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