




广东和康食品科技有限公司,职工食堂承包,是广州较好的食堂承包公司
双方权利和义务
甲方的权利和义务
1.甲方按照承包合同规定---乙方---经营。履行合同,做好指导和协调工作。
2.甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行---,并且有权要求乙方及时------之处。
3.由甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加强对员工的教育。
乙方的权利和义务
1.乙方必须遵守和地方有关环境和卫生标准,严禁提供腐烂、变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。
2.未经允许,乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开,天河团膳外包经营,违者将按甲方规章---。
3.乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生,餐具必须消毒,甲方可随时检查,并可要求乙方---。
4.厨房及餐厅的残渣和垃圾须倒在甲方的地方,天河团膳外包方案,不得乱倒。
5.乙方要定期清理厨房死角杂物、疏通排水沟、餐厅范围内外卫生,保持用餐---环境。
6.乙方必须每个周末提供下个星期的菜谱供甲方参考。
7.乙方现场工作人员必须持有---,并且在工作期间穿戴统一服装。
8.乙方必须严格遵守操作规程,正当使用厨房的各项设施。
9.食堂工作人员工资---均由乙方负责。
10.督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪,未经许可不得轻易进入厂方各区
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食堂的类别是怎么划分的
在我们日常中食堂是我们常见的就餐区域,但是我们对于食堂的划分没有明确的概念,我们可以根据它服务的对象来进行划分,作为餐饮行业的从业人员这里为大家简单地讲一讲,目前我们市场的划分。
首先跟我们生活息息相关的,每个人都需要上学,学校的食堂就属于一个团体就餐的环境,学校的食堂主要分为学生餐厅和教师餐厅,也可以按照办学的层次分为幼儿园小学中学和大学,这其---校也属于学校食堂。
第二个就是医院食堂,医院食堂又可以分为---食堂和医院职工食堂,在我国,三级乙等以上的医院都会有食堂,为---和---供应就餐。
第三个就是---食堂这属于部门,其中包括---,增城天河团膳外包,---,委这些统称为---食堂,天河团膳外包团队,---食堂的---待遇相对于社会食堂来讲,有支持待遇稍微偏高。
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经营食堂承包的基础
在大中型企---的基本管理方法中,后勤管理是保障性住房工作,而食堂又是现代企---管理方法中不可或缺的重要一环。
后勤管理食堂管理对维护企业安全稳定、服务项目员工、提高员工---具有积极意义。目前,越来越多的大中型企业、---食堂采用了外包经营的方式,将食堂承包给承包食堂的餐饮管理公司。
学校食堂管理。以前食堂由企业自己经营时,往往会出现食品种类单一、达不到员味、食品卫生安全状况差、食堂员工无法管理等诸多问题
。由于有专攻,把食堂的业务外包给食堂承包商后,其系统的食堂管理,让企业只需派食堂------,所有不满意或不能做到卫生要求的地区,都能对食堂进行---,对食堂的所有不满意或不能做到卫生要求的地区,其食堂管理制度就是这样,企业的管理方法就是派食堂去---。
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