食堂承包-新塘开发区食堂承包报价-和康食品(商家)

食堂承包——广东和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、种植养殖、净菜加工、团体 配餐、厨务策划为一体的综合性餐饮服务公司；公司致力于为企---、学校、工厂提 供安全的食品和餐饮服务。

想要做好食材配送，从以下方向着手管理每日食材配送，不论是冷链物流环节还是团膳食堂管理，都能一目了然。

冷链流程严格遵守haccp

haccp体系是国际上共同---和接受的食品体系，新塘开发区食堂承包报价，主要是对食品中微生物、化学和物理危害进行安全控制。haccp表示危害分析的临界控制点。---食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用过程中的安全，这是食品安全的要求，为了识别食品生产运输过程中可能发生的环节并采取适当的控制措施防止危害的发生。

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广州食堂食材配送痛点的解决方法是什么？

　　1、产地安全把控。和康通如今自有及签约合作农场20余家，为服务的客户提供绿色安全的健康食材。

　　2、标准化分拣中心。建立2000平米标准化洁净配送中心，天河食堂承包---，内部划分为加工区、存储分拣区、保鲜区、冷冻区等，结合不同蔬菜的特性，---每一种蔬菜进仓之后的保鲜保质。

　　3、仓库管理达到5s标准。从细节出发打造出一个干净、整洁、舒适、合理的工作场所和空间环境；和康通工作人员需持---上岗，明确员工统一着装、佩戴口罩、帽子和手套等要求。

　　4、食品安全规范检测，实现全程可监控可追溯。和康通自建并委托第三方食品检测单位，每一菜品留样48小时，---幼儿食用无虞；建立食品溯源体系，同时通过---头将配送中心运营状态同步到园方及家长手中，达到第三、四方---效力。