




增城生鲜——广东和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、种植养殖、净菜加工、团体 配餐、厨务策划为一体的综合性餐饮服务公司;公司致力于为企---、学校、工厂提 供安全的食品和餐饮服务。
想要做好食材配送,从以下三个方向着手管理每日食材配送
---配送车辆每日消毒
食材配送车辆是食材的关键接触场所,在验收食材货物时,也会首先检查车厢整洁,如果不合格,也会直接拒收。因此,在每一次冷链运输前后---清洁车厢是很有---的,一定要重视配送车辆的消毒问题。尤其是---高发期间,更应该做好车辆的清洁和消毒工作,并依次记录备案,增城生鲜,避免对食材造成配送运输过程中的污染。
配送温度主要针对的是冷冻冷藏类商品,比如新鲜的猪肉、鱼肉、冷冻的馒头、猪肉、牛肉等,冷藏类食材从配货到运输,直到送到食堂管理人员手中,需要保持0-6℃;而冷冻类食材则需要保持在16-22℃,不可以超出这个范围,否则食材会变得不够新鲜,甚至滋生---,对人体造成伤害。冷冻产品对于车厢的温度要求---,在装货时、运输以及验收时,一定要及时检查车的制冷系统。
拣货及配送人员健康及消毒管理
冷链配送到了食堂等目的地以后,货物的交接及验货流程也非常重要。除了验货人员要仔细清点数量,做好食材品质监控把关外,对接的工作人员也需要做好食品安全接触准备,穿着规范的工作服,戴好防护帽口罩手套,提前做好接触食材前的消毒准备。验收合格后,将食材原料时间分类储存保鲜。

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生鲜配送系统
1、系统可以智能化合并订单,一键快速打印采购、分拣、配送单,用软件代---工计算,便捷,不会出错。
2、根据不同客户及周期设置价格体系,提供多种价格策略,自动关联客户定价,增城生鲜农产品,省去靠脑子记忆的传统繁琐方式,让客户定价不再困难。
3、支持客户级别与权限管理,可对客户进行分类从而设定价格,做到不同客户不同价的管理,还可以针对客户设置价格显示权限。
4、系统支持功能授权和数据授权,不同的岗位(订单处理、采购、分拣、配送)所配置不同权限,各个环节工作。
5、系统提供---的智能分析报表,自动生成各类统计报表,---数据穿透,从各自角度统计分析企业经营情况。实时对账功能,让资金快速回笼。
通过生鲜配送平台管理系统可以将订单环节进行信息化处理,帮助企业取代电话、手写等传统订货方式,实现移动订货下单、商品采购、分拣、订单处理、库存、价格---、客户管理、配送、报表统计等信息的在线管理,快速构建企业专属的客户订货电商平台。
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企业食堂如何选择一家---的食材配送公司?目前,很多、学校、酒店、餐饮等企---都通过选择食材配送公司从各个配送商那里采购各种蔬菜、水果、肉类、农副产品等食材,通过车辆运送到单位,省时省心省力。但市面上各个食材配送公司---参差不齐。选择一家比较放心的农产品配送公司成为了一个难题。小编教你如何选择一家放心的食材配送公司?
,增城生鲜农产品报价,看---。各个食材配送公司的---一般是机构颁发的,比较有公信力,食材配送公司的---包括:iso9001国际体系、iso14001环境体系、haccp食品安全控制体系、iso22000食品安全管理体系、ohsas18001职业健康安全管理体系。
第二,增城生鲜配送选,看采购渠道和产品线。一般大型食材配送公司在---与品牌企业建立了稳定的供应关系,都拥有正规的采购渠道,食材配送公司每一种食品都有完整的流通信息,在---品质的同时,价格实惠。而且产品线越丰富的食材配送公司,其服务的客户也越多,配送食品除了健康蔬菜、鲜肉水产、海鲜。几乎涵盖城市居民生活的全部需求。 第三,看食品安全---能力。比较放心的食材配送公司都有严格完善的品质管理体系,食材配送安全贯穿采购、运输、入库、储藏、出库、配送的全过程。通过严格的产品检测之后然后入库,食材配送的检测清单会随食材一起送达客户。 第四,看增值服务,食材配送也属于服务行业,客户就是---,一切以客户的食品安全和需求为中心。为客户的价值体验。

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