增城食堂承包运营「」

广东和康食品科技有限公司，职工食堂承包，是广州较好的食堂承包公司

企业职工食堂改革要注重饮食健康，即要在吃味道的同时，还要吃营养、吃花样。

食堂对于营养的定位不再定位于鸡、鸭、鱼、肉，而是要倡导清淡饮食，注重营养搭配，还要美观卫生，采用这种方式可以对职工的饮食结构进行改进

通过营养---，建立职工平衡膳食理念，自觉按照平衡膳食的原则，企业职工智慧食堂管理系统将科学地选择和搭配食物，逐步构建合理的膳食结构，唤起职工的营养健康意识，把平衡膳食知识转化成一种平衡膳食行为，是实现平衡膳食的重要举措。

　　综上所述，企业职工食堂关乎到职工的---。

要将职工食堂的作用充分发挥出来，就要---食堂饭菜的品质。

---是目前的企业职工都---关注健康，食堂的饮食就要从养生的角度進行调理，一方面可以---食品，另一方面也起到健康宣传的作用，对职工的健康饮食进行引导。

在企业职工食堂管理工作中，还要实施---的改革，以促进食堂事业---地发展。

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1目的

为了提高职工食堂的管理水平，为全体员工提供卫生、放心、舒适、的用餐环境，维护和---

员工的---，增城食堂承包运营，订本制度。

2适用范围

本办法适用于食堂工作人员和在食堂用餐的全体员工，由工会---、实施。

3工作餐供应管理

3.1食堂为公司员工供应午餐，要在规定的开餐时间内---供应，保热、保鲜，以使员工在岗位上

能保持---的工作状态。

3.2食堂拟定每周餐谱，要---一周内每日饭菜---，饭菜要讲究色、味。

3.3食堂工作人员要热情、礼貌的接待员工就餐，对特殊口味的员工，食堂要尽力满足要求。

3.4食堂负责为每位员工提供餐具，用餐完毕由员工本人送到地点，由食堂工作人员刷洗、消

毒。

4食堂环境卫生管理

4.1食堂要每日清扫，保持环境卫生。

4.2用餐后的剩饭剩菜要有污物桶存放，并要加盖，专人处理，做到垃圾污物日产日清。

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