宁西单位蔬菜配送新鲜-和康食品

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拆分配送盈利模式

盈利模式，属于管理学的重要研究对象之一，盈利模式本身是企业生存的基础，所有企业生存的目标就是要盈利。

互联网+时代的到来迅速改变了整个生鲜配送行业规则，以客户关系和价值体现为基本内容的市场盈利模式将会在互联网经济中大行其道。配送企业在经营过程中，应关注的重点是如何以低的成本支出和更的资源利用，像市场需求做出回应，实现在投入和产出比上质的提高。

1、细分领域

很多涉足生鲜市场的新晋小白都希望自己能覆盖，目标客户囊括b、c两端，做到发现力不从心，无法同时---两种消费群体，也无法与客户建立长期稳定的服务关系。随着网格时代的到来，产品同质化现象持续加重，倘若企业在可替代行产品中无法做到---，---惨遭市场淘汰。企业可考虑食堂、学校、家庭、餐厅等b端稳定长期的客户进行配送，做单一性的服务会更有货源，---批发的优势，更容易在同行中拔得头筹。

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改变经营观念

生鲜出现的盈利观念便是“客户越多，宁西单位蔬菜配送新鲜，---越大”。试想一下，当客户体量变大，需求类型变多，生鲜sku盲目增加，零散进货反而加重企业成本支出，效益情况堪忧。做生鲜都想着提高客单，反而忽略了合理的价格策略，采分配控制生鲜损耗，以及基本的生鲜产品。

人力资源指标

与员工，从工作角度来说是上属和下属的关系，---统领---、分配工作，下属具体实施;从是一个集体的角度来说是同事关系，---与下属互相配合，共同工作，一起维护工作团体的利益

纵观整个生鲜配送领域，从业员工年龄大多在40岁左右，文化素质也相对较低，工作内容繁重，从而导致生鲜配送离职率高。过快的人员流动不仅会影响员工的凝聚力，还会阻碍企业的正常发展。很多企业对管理人员的考核有一项重要的考核指标就是离职率，因此人力资源指标，是需要充分考虑的指标。

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