




广东和康食品科技有限公司,职工食堂承包,是广州较好的食堂承包公司
1工会是职工食堂各项工作的---管理部门,有权处理餐饮公司或用餐员工反映的各种问题。
2设立职工食堂员工意见簿,食堂承包,工会要做好员工意见的收集整理反馈工作。
职工餐厅管理岗位职责
1检查和维持就餐秩序;
2---餐饮公司饭菜,严格把好食品关,贯彻食品卫生制度;3---职工餐厅环境卫生,确
保用餐环境整洁;
4每天检查食堂所用的设备运转是否正常,发现问题及时联系维修;5制作、发放餐票,与餐饮公司
结算餐费;
6负责职工餐厅工作人员的业务---、指导;
7:按工作程序做好与相关部门的横向联系,及时对合理建议进行处理;
8完成上级主管临时交办的其他任务;
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用餐方式
a、公司员工,包括---员工均可享受公司---午餐。公司为员工提供中午用餐。
b、来访人员需享用员工餐,应提前经公司负责人同意后到人事行政部说明用餐人数情况。
c、员工就餐预约制,工厂食堂承包,午餐需在当日10时前预约,由行政人事部统一汇总告知炊事员。如遇
公司需要额外安排用餐,需由行政人事部另行通知炊事员做准备。
d、员工就餐实行分餐制,米饭、面食、主菜由炊事员按份均分,汤由员工自行盛装,不得
无故浪费。
食堂卫生基本要求
1、食堂在加工食品时,要做到生进熟出。
2、食堂必须配备防蝇、防尘、通风、废弃物存放和清洗消毒、洗手设施。
3、食堂工作人员应按公司规定查体合格后上岗,做好个人卫生,陈店镇食堂承包,不留长指甲,不涂指甲油,
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设施管理
食堂的—切设备、设施均须有登记、有账目。
餐票管理
1、每月制作、发放单身员工用餐票,当月餐票当月有效,隔月作废。
2、人力资源部要定期核对公司单身员工名单,---不多人、不遗漏人。
3、总经理办公室每三个月对餐饮公司给予结算。
防盗安全管理
1、严禁---带无关人员进入食堂。
2、食堂保洁人员下班前,要关好门窗,检查各类电源开关、设备等。
3、食堂负责人要经常督促、检查,潮南区食堂承包,做好防盗工作。
---管理
1、工会是职工食堂各项工作的---管理部门,有权处理餐饮公司或用餐员工反映的各种问题。
2、设立职工食堂员工意见簿,工会要做好员工意见的收集整理反馈工作。
本办法自2010年6月1日起实施。
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